Zapata plus fort que Max Havelaar

Vous n'êtes pas sans savoir (parce que vous êtes beaux à l'intérieur de vous mêmes) que Max Havelaar c'est LE label du commerce équitable. Quant tu achètes des produits logotisés Max Havelaar, tu te dis que tu fais une bonne action ; ou plutôt non, tu te dis que tu fais une action "équitable", autrement dit que tu payes le prix d'une rémunération juste du producteur qui se trouve à l'autre bout de la chaîne. Arf. C'est pas toujours le cas. Un article du Diplo, "Max Havelaar ou les ambiguïtés du commerce équitable" (septembre 2007) signalait les dérives du label.

"McDonald’s, dont on connaît la violence des pratiques sociales, propose désormais du café équitable « logotisé » Max Havelaar. Tout comme Starbucks, le leader mondial de l’« espresso bar » avec ses sept mille cinq cents points de vente répartis dans trente-quatre pays, que l’écrivaine Naomi Klein qualifie de « précurseur dans l’art moderne de l’horaire [de travail] flexible ». Accor, dont la grève des femmes de chambre a, durant de longs mois, défrayé la chronique, sert à son tour du café Max Havelaar au bar de ses hôtels. Nestlé, l’entreprise la plus boycottée par les consommateurs britanniques, revendique elle aussi son partenariat avec Max Havelaar."

Et ce n'est que la partie qui nous est visible.

"« Pour traiter directement avec les producteurs, Max Havelaar n’hésite pas à organiser la disparition des petits intermédiaires locaux, ces colporteurs qui font office de commerçants ambulants en profitant de leurs déplacements pour apporter marchandises et médicaments aux villageois les plus éloignés. Il les pousse à la faillite, pour des raisons affichées d’économie et de morale. En fait, il les a fait disparaître pour prendre leur place », s’indigne Mme Anne Brochier, animatrice d’une petite structure d’aide au développement."

Et pour en revenir à la partie qui nous intéresse, à savoir le café.. ah oui, je ne vous ai pas dit, mais ce billet est l'explication du pourquoi j'ai du me fendre de l'achat d'une cafetière. Il parle donc, essentiellement, de café.

"« Quand Rica Lewis vante les vertus équitables de ses jeans, on oublie qu’il n’y a que le coton qui est labellisé. Malongo [café certifié par Max Havelaar] fait aussi du non-équitable, la démarche n’est pas complète. C’est du marketing », reconnaît M. Michel-Edouard Leclerc."

Bref. Acheter du Malongo au lieu d'un autre, c'est se donner bonne conscience, c'est indiquer le souci que vous avez, en tant que consommateur de consommer équitable... mais dans les faits, c'est pas aussi évident.

"Vingt ans après la création de Max Havelaar, le constat de Van der Hoff est amer : « Sur le plan économique, nous nous portons un peu mieux qu’en 1988. Mais notre situation reste très précaire. Nos producteurs de café [équitable]gagnent en moyenne 2,18 euros par jour – moins que le minimum légal de 3,28 euros au Mexique », lui-même déjà très bas."

Mais bon y'a pas que Malongo dans la vie (ou plutôt y'a pas que Carrouf ou Auchan comme dealer de caféine), on trouve aussi des initiatives alternatives hors des temples de la marchandise. Je suis absolument incapable de dire comment j'ai connu l'asso "Echanges Solidaires" ; probablement par un tract récupéré dans un de ces concerts bruyant de gauchos surexcités qui organisent des soirées de soutien à un peu tout et n'importe quoi pour peu que cela soit en contestation avec le système... comme dirait l'autre, "Big Up au CCC !"

Toujours est-il que, si l'autre jour je me suis retrouvé à donner l'heure à une caissière épuisée de Carrouf, c'est parce que je venais d'aller chercher 20 paquets (ouais je fais pas exactement dans le demi-mesure) de Ssit Lequil Lum. Ssit machin, c'est quoi ça... et bien je vais vous le dire (enfin, je vais surtout repomper ce qu'en dit l'asso) :

"Ssit Lequil Lum est la dernière des coopératives zapatistes. Ce n’est pas seulement une coopérative de café : elle regroupe l’ensemble des productions de la zone avec l’objectif de répartir la production entre les communautés en fonction des besoins. Voulant aller aussi loin que possible sur le chemin de l’autonomie, elle a décidé de ne pas adhérer aux programmes officiels de certification équitable et biologique. Cependant, elle met en place une certification indépendante avec l’aide de l’ONG de San Cristóbal Desmi et de l’université indépendante de Chapingo. Une liste de critères a été établie par les cultivateurs, les techniciens en agro-écologie mais aussi les anciens des communautés, porteurs de la mémoire. Ces critères portent aussi bien sur la culture elle-même (sans produits chimiques) que sur la qualité du travail après la récolte. Des membres des communautés zapatistes ont été formés pour vérifier que chaque membre de la coopérative appliquait bien ces critères. Finalement, la certification est donnée par les autorités zapatistes. "

On est relativement loin de la machinerie Max Havelaar, quoi. Le problème c'est que, moi en bon cono faignasse, pour faire mon cawa j'utilise une machine à rondelle préformatée, et que y'avait pas ce genre d'option sur le bon de commande. Je dois donc ré-apprendre à faire le café comme les hommes des cavernes et les mexicains ; avec une cafetière. Une cafetière, cet outil barbare à la technologie antédiluvienne dont seuls quelques élus arrivent à se servir correctement (on les vénère pour ça). Désormais il en trône un exemplaire dans mon appart, et je suis relativement surpris fier d'arriver à en tirer un jus parfaitement buvable, c'est dire que le café doit être bon. Et il avait plutôt intérêt l'animal, parce que, pour aller le chercher je suis allé intra-muros (non ?? si !), dans le 11 ème, dans un lieu de perdition appelé CICP, "au deuxième sur votre gauche porte du milieu" (c'est merveilleux). Et moi pour me faire aller intra-muros, cela relève de l'exploit...
Bon alors ouala, un carton de café ça ressemble à ça.

J'en ai déjà refilé la moitié autour de moi, parce que bon, j'aime bien le café, mais 20 paquets, j'en ai pour environ deux siècles. Et jusqu'ici personne n'est mort (par contre j'ai une furieuse envie d'aller bosser avec un sombréro, pour l'instant je lutte, mais je risque de me retrouver sous peu avec la lettre de licenciement la plus drôle de l'année).


(prochainement un communiqué de l'asso qui explique tout le bordel en détail)